Salade fraîche à la menthe

Bonjour à tous ! Ici Maria de Des épinards au petit déjeuner ! Je crois que j'ai trouvé ma recette estivale incontournable ! J'adore les fruits, mais pendant ma grossesse, je n'en ai plus assez ! J'ai revisité ma salade de fruits traditionnelle en y ajoutant de la menthe et du citron vert pour une saveur ultra rafraîchissante. De plus, la menthe a de nombreux bienfaits pour la santé et la peau. On dit qu'elle contient des antioxydants, des anti-inflammatoires et qu'elle facilite la digestion. Elle aiderait aussi à éliminer les bactéries cutanées , à apaiser la peau et même à réduire les boutons .

J'utilise actuellement Odacité La brume hydratante purifiante Menthe + Thé vert hydrate ma peau et prévient les éruptions cutanées pendant cette grossesse. Ça fait des merveilles !

Recette de salade de fruits à la menthe ci-dessous !

4 tasses de pastèque coupée en dés

1 1/2 tasse de bleuets

1 1/2 tasse de framboises

2 tasses de fraises coupées en deux (tiges retirées)

3 cuillères à soupe de menthe hachée

1/4 tasse de jus de citron vert frais

1 cuillère à café de miel (à omettre si végétalien)

1. Ajoutez tous les fruits et la menthe dans un grand bol.

2. Fouettez ensemble le jus de citron vert et le miel.

3. Versez sur les fruits et mélangez délicatement.

4. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.