Manger pour la beauté : pudding au lait de chanvre et au chia préparé la nuit

Le microbiome est un écosystème complexe de micro-organismes qui vivent dans notre corps et même à la surface de notre peau. L'alimentation joue un rôle crucial dans le maintien d'un microbiome sain, et certains aliments peuvent contribuer à le rééquilibrer, tandis que des ingrédients similaires dans vos soins peuvent aider à réactiver votre barrière cutanée.

Les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à rééquilibrer le microbiome intestinal. Parmi les aliments riches en oméga-3, on trouve les poissons gras comme le saumon, les sardines et le maquereau, ainsi que les graines de lin, de chia et de chanvre.

Le chanvre est un ingrédient précieux, non seulement pour nos soins de la peau, mais aussi pour notre alimentation quotidienne. Fabriqué à partir de graines de chanvre, le lait de chanvre est une excellente source de calcium, de vitamines A, B12, D, de fer, de phosphore et de zinc ! Il est également riche en deux acides gras essentiels : l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide alpha-linolénique (oméga-3). Les bienfaits pour la peau d'ingrédients riches en oméga comme le chanvre ou le jojoba sont décuplés par la digestion de ces acides gras oméga riches en protéines.

Suivez cette recette et offrez-vous votre nouveau rituel de petit-déjeuner (ou de dessert !) préféré.

Ingrédients:
½ tasse de graines de chia
2 tasses de lait de chanvre non sucré
2 cuillères à café de vanille
1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients dans un pot Mason, mélanger et réfrigérer toute la nuit.
2. Garnissez de vos noix ou baies préférées.

Voilà ! Le petit-déjeuner est servi x